1.将青柠的皮取下来,洗净、切末。
2.将泰国香米淘洗干净,加入青柠皮末和水,一起煮15分钟。
3.将煮熟的泰国香米做成饭团放到漂亮的餐盘中,放上几片青柠片作装饰即可。
营养点评:青柠含有丰富的维生素c,并有开胃理气的作用。青柠中柠檬酸的酸味更能刺激准妈妈的食欲。这款青柠饭适合孕早期食欲不振,喜欢吃酸味的准妈妈。
菠萝鸡片
原料:鸡脯肉100克、糖水菠萝块70克、红辣椒50克、鸡蛋1个
做法:
1.将鸡肉切成薄片,加少量盐腌制片刻,拌上蛋清糊待用。
2.红辣椒洗净、切块,菠萝切块待用。
3.鸡肉下锅滑炒后,放入红辣椒和菠萝块,用水淀粉勾芡,翻炒后装盘即可。
营养点评:这款菜鲜甜可口,并且带有一点辣味,可以刺激准妈妈的食欲,同时,此菜还具有清热止吐、消食利水的功能。
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