5款“害喜”妈妈营养美食

赛香瓜

原料：大鸭梨2个、嫩黄瓜1根、山楂糕200克，白糖、香油适量

做法：

1.将黄瓜洗净后，切成细丝，放在盘中;将山楂糕切成细丝，放在黄瓜丝上。

2.鸭梨洗净去皮，挖去内核后，切成细丝，放入盘中，与黄瓜丝、山楂糕丝轻轻掺拌均匀。

3.将白糖均匀地撒入盘中，再滴几滴香油，拌一下即可。

营养点评：此菜含有丰富的糖类、维生素c和多种有机酸、果胶和纤维素，而且，色泽美观、香甜脆爽。