8.搅拌好的馅填入猪肚内,用线绳缝口;
9.然后放入汤锅内,用中火煮约30分钟,捞出,用铁针扎数小孔;
10.再放入汤锅内,用微火煮约2小时至软烂,捞出;
11.再放入用旺火烧沸的白卤水锅中,改用微火煮15分钟后,连白卤水一起倒入盆内;
12.再加汾酒(白酒),浸泡约10分钟、捞出;
13.冷却后放入冰箱冷藏约2小时取出,用刀横切两段,每段又切作两片,然后分切成片,每片厚0.3厘米;
14.装盘时拼砌成扇形或圆形即成。
工艺提示白卤水:将八角5克、丁香6.5克、甘草6克、草果6克、干沙姜9克、花椒6克、桂皮5克用纱布裹好,放入瓦锅,加入沸水2500毫升,用小火熬约1小时,再加入精盐150克即成。
主料:米饭(蒸)250克辅料:鸡肉50克豌豆50克香菇(干)25克冬笋50克调料:鸡蛋清15克猪油(
实验人员给处于妊娠期的母鼠喂了一种从大豆里提炼出来的化学物质,结果发现这些母鼠生下的雄鼠长大后在与雌
鸡翅先以热水汆烫后捞起,锅中加入香菇水及香菇、大蒜、红萝卜等,一起炖煮至鸡翅熟烂,最后加入百合,以大
主料:圆白菜300克辅料:猪肉(瘦)50克调料:植物油25克酱油15克盐3克白砂糖10克大葱5克姜5
主料:鱿鱼(鲜)300克调料:大葱7克姜3克胡椒粉3克香菜5克酱油3克白砂糖4克味精3克红辣椒10克
将鸡、猪肉、药袋共放入大沙锅中,加清水,先旺火烧开,加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒,再以小火慢炖
有关专家对数百名先兆子痫及健康孕妇的饮食进行调查发现,每天从食物中摄取vc较少的孕妇,血液中的vc水
铜:70年代初期,人们发现一种能致婴幼儿死亡的疾病,病儿以贫血为主症,常因精神异常、运动障碍和全身动
主料:虾仁200克豆腐150克猪肉(肥)100克木耳(干)30克空心菜180克鸡蛋清30克辅料:黄豆
将胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒拌入土豆泥中,加入少许胡椒粉、白糖,再加色拉酱拌匀,撒上碎蛋黄即可
主料:椰菜花400克西兰花400克辅料:小米20克胡萝卜50克调料:小麦面粉15克牛奶20克盐3克胡
料:豆腐700克辅料:鸡蛋150克调料:小麦面粉25克猪油(炼制)70克盐7克味精2克胡椒粉1克大葱
森林脑炎常见症状:头痛恶心与呕吐并发症状:支气管肺炎肺炎相关检查:心电图脑电图检查推荐用药:氨苄西林
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