豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。八宝豆腐羹是孕期的一款好食谱。
主料:豆腐50克鸡胸脯肉40克虾仁40克火腿25克蘑菇(鲜蘑)25克豌豆25克干贝25克冬笋25克
调料:鸡蛋清40克盐10克淀粉(豌豆)20克大葱15克味精1克胡椒粉1克
制作工艺
1.鸡脯肉剔去筋,切成小指头大的丁。虾仁洗净,按干水分和鸡脯肉一起,用鸡蛋清,加精盐和干淀粉调匀,将鸡脯肉和虾仁浆好。火腿、蘑菇、冬笋都切成小指甲大的薄片。葱切成花。
2.白豆腐片去表面和粗皮,切成小指头大的丁,放入汤锅加精盐烧开一下,用碗装上。
3.锅置火上,添鸡汤700克,放入火腿、蘑菇、冬笋、蒸发干贝、豌豆和豆腐丁,加精盐、味精、胡椒粉烧开,调好味,撇去浮沫,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)调稀勾流芡汁,装入汤内。锅内放入普汤烧开,放入鸡脯丁和虾仁氽熟,捞入豆腐羹内,放葱花,淋入鸡油即成。
菜品口感此菜红、白、青、褐四色相衬,色彩极其美观。豆腐滑嫩,荤料柔软,素菜香脆,口感鲜香。鼻出血
主料:米饭(蒸)250克辅料:鸡肉50克豌豆50克香菇(干)25克冬笋50克调料:鸡蛋清15克猪油(
实验人员给处于妊娠期的母鼠喂了一种从大豆里提炼出来的化学物质,结果发现这些母鼠生下的雄鼠长大后在与雌
鸡翅先以热水汆烫后捞起,锅中加入香菇水及香菇、大蒜、红萝卜等,一起炖煮至鸡翅熟烂,最后加入百合,以大
主料:圆白菜300克辅料:猪肉(瘦)50克调料:植物油25克酱油15克盐3克白砂糖10克大葱5克姜5
主料:鱿鱼(鲜)300克调料:大葱7克姜3克胡椒粉3克香菜5克酱油3克白砂糖4克味精3克红辣椒10克
将鸡、猪肉、药袋共放入大沙锅中,加清水,先旺火烧开,加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒,再以小火慢炖
有关专家对数百名先兆子痫及健康孕妇的饮食进行调查发现,每天从食物中摄取vc较少的孕妇,血液中的vc水
铜:70年代初期,人们发现一种能致婴幼儿死亡的疾病,病儿以贫血为主症,常因精神异常、运动障碍和全身动
主料:虾仁200克豆腐150克猪肉(肥)100克木耳(干)30克空心菜180克鸡蛋清30克辅料:黄豆
将胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒拌入土豆泥中,加入少许胡椒粉、白糖,再加色拉酱拌匀,撒上碎蛋黄即可
主料:椰菜花400克西兰花400克辅料:小米20克胡萝卜50克调料:小麦面粉15克牛奶20克盐3克胡
料:豆腐700克辅料:鸡蛋150克调料:小麦面粉25克猪油(炼制)70克盐7克味精2克胡椒粉1克大葱
森林脑炎常见症状:头痛恶心与呕吐并发症状:支气管肺炎肺炎相关检查:心电图脑电图检查推荐用药:氨苄西林
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