女人想怀孕真的需要少吃肉吗

英国营养师协会的发言人catherinecollins提醒说：啮齿类动物和人是很不同的，也因此依据小鼠实验的结果推测对人的影响是很困难的事。我们知道，小鼠和奶牛都是食草动物，这些动物原本的饮食结构中蛋白质含量就很低，而人类的饮食结构却不同，正常人每天摄入的饮食中蛋白质含量就达到10%-15%，远高于食草动物通过草料获得的蛋白质，并且人类摄入的大多为动物蛋白，其吸收率和利用率也要高出植物蛋白很多倍。给那些原本蛋白质摄入量就很低的动物喂养高蛋白质饮食是否本身就意味着要影响到动物的生殖系统呢？而人类作为长期摄入高蛋白饮食的动物，生殖系统对于高蛋白的反应是否一样呢？这些都是这项研究没有解决的问题，也因此小鼠和奶牛在此类研究中的结果直接推广到人类身上仍需谨慎。

更重要的是，蛋白质是构成人体组织器官的支架和主要物质，也是膳食中很重要的一类营养物质，对它的摄入虽然不是越多越好，但如果单纯因为一句“少吃肉”的口号（“蛋白质的摄入不应超过总能量的20%”的描述实在很难给人实际的指导），不了解前因后果，盲目的减少肉类等富含蛋白质的食物摄取，造成蛋白质的摄入不足，同样是不利于健康的。