坐月子进补勿过了头

专家解答：

哺乳期妈妈的饮食建议均衡补充5大营养，以分泌健康乳汁。一般而言，五大类营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质）应均衡摄取，可能要多吃一至两餐，或是正餐外吃些点心。

1、碳水化合物是身体能量的主要来源，建议尽量摄取复合型的糖类，如新鲜水果、蔬菜、全麦、米类及其他谷类。

2、脂肪可以提供高能量的能源，帮助脂溶性维生素的吸收，同时让你比较有饱足感。选择是尽量以不饱和脂肪为主，如蔬菜、种子或花生的油。

3、体内的器官荷尔蒙及其他结构都有蛋白质构成，妈妈必须食用多种食物，以提供完全的必需氨基酸。除了肉、鱼、蛋、奶、奶酪外，花生、干果、全麦等也是重要的蛋白质来源。

4、维生素的功能主要在调解体内的作用。分为脂溶性（a、d、e、k）及水溶性（b族及c等）。哺乳期建议增加水溶性维生素的摄取量，以提升乳汁里的含量。一般而言，大部分的饮食中都可以得到所需的维生素量。

5、矿物质，哺乳妈妈要特别注意钙、铁和锌的摄取。除了牛奶外，发菜、黑芝麻、紫菜、小鱼干、海米等都富含钙。谷类种子类含有丰富的锌，铁则主要存在于红色的肉类中。