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孕期营养百科准妈妈补叶酸要适量

孕期营养百科准妈妈补叶酸要适量

据小陈说,她听说孕妇补充叶酸好处多,怀孕后她就到药店自购了叶酸片服用。当时店员给她拿出了两种叶酸制剂,一种是含量大的,且价格便宜,另一种则是含量小的,且价格偏高,于是她就挑选了含量高价格低的,一直服用,没想到却吃出了麻烦。医生说,由于她过量服叶酸,对胎儿是否造成了不利影响还要观察,以便最后决定这个胎儿还能否留下,这让小陈十分懊悔。

据世界卫生组织推荐,孕妇每日叶酸供应量为400微克,即0.4毫克。但是,我国孕妇缺乏叶酸的情况令人担忧。一项调查结果显示,我国育龄妇女膳食叶酸摄入量平均每天不足266微克,如减去烹调损失,实际摄入量不足200微克,远远低于推荐标准。叶酸缺乏率北方高于南方,农村高于城市,冬春季高于夏秋季,胎儿神经管畸形发生率与叶酸缺乏率的分布情况恰好一致。因此,孕妇不能忽视补充叶酸的重要性。

吃富含叶酸的食物,如绿色蔬菜、水果、蛋、大豆类,可以补充一定量的叶酸;吃富含叶酸的水果,如樱桃、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、橘子、猕猴桃、草莓等,既可补充足够的叶酸,又可增进食欲。但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。因此,对于叶酸摄入不足的孕妇来说,还应该服用叶酸补充剂。

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