妈咪们一旦出现了某些非常奇怪的口味,就一定要提高警惕了哟!长期缺铁不仅会影响妈咪们的身体,对于胎宝宝的成长也是非常不利的。下面,小编就为您推荐5款美味补铁食谱,帮助妈咪健康养胎。
食谱1:猪肝西红柿浓汤
准备食材:大番茄2个、猪肝1小块。
做法:
1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。
2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。
3、猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。
4、番茄去皮,切小块。
5、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。
6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
tips:猪肝含有丰富的铁质,是妈咪们补铁的佳品。番茄猪肝汤味道鲜美,帮助孕期妈妈补肝养血,去浮肿,提高妈妈免疫力。
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