“驱逐”三氯氰胺鸡蛋无可替代

替代

营养丰难找全“替身”海产品也要防污染

鸡蛋中有这么丰富的营养，既帮助产妇自己，又传递给婴儿，但如果不吃鸡蛋了，是不是有食品可以替代呢?

李光辉医生介绍，实际上，没有一种食物可以代替鸡蛋带给产妇这么全面的营养。不过，也有极少数的人，在吃鸡蛋时出现过敏的症状，那样只能通过适当增加肉、豆制品、奶制品等方式来补充所需的优质蛋白。

不过，卵磷脂和dha就很少能补充，即使通过其他渠道或途径去补充，如增加海产品的摄入，也同样要小心污染带来的伤害。所以，不能完全对鸡蛋望而却步，还是要补充一些经有关部门检测可放心食用的。

特别提醒

吃鸡蛋产妇每天两三个为宜

鸡蛋虽然是好的“营养品”，但也要有个量，吃多了也会使蛋白质过剩及摄入过多的胆固醇而诱发其他营养病。

李光辉医生提醒，对于孕妇来讲，每天一个即可，对于产妇而言，可适当增加，但不要超量，每天以两三个为宜。