孕期和哺乳期间的能量需要

能量是胎儿生长发育的能源，就象人们开动汽车，需要有燃料来供给能量一样。孕期总能量需要量增加，包括提供胎儿生长，胎盘、母体组织的增长，孕妇体重增长，蛋白质、脂肪的贮存以及增加代谢所需要的能量。

哺乳期母亲一方面要逐步补偿妊娠和分娩时所损耗的营养素储存，促进器官和各系统功能的恢复。另一方面要分泌乳汁、哺育婴儿。如果乳母营养不足，将会影响乳母健康、减少乳汁分泌量、降低乳汁质量，影响婴儿健康成长。

食物中能够产生能量的营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物，因此，这三者统称为生热营养素。每1克蛋白质或1克碳水化合物可以供给人体4千卡能量，每1克脂肪可供给9千卡的能量。人体需要的上述三种生热营养素，普遍存在于食物中。