素食孕妈有怎样的饮食原则

7、烹饪用油虽是植物油，但是要控制用量，避免因摄取过多热量，而导致体重增加过多。整个孕期都应注意体重增长不宜过多，

8、避免食用加工、腌制或烟熏食物，如腌黄萝卜、烟熏豆皮、榨菜等。

根据营养原则选食物

1、主食

米、面不要过精，尽量采用中等加工程度的米、面，主食搭配切忌单一，米面、杂粮、干豆类掺杂食用，粗细搭配，才有利于获得全面的营养和提高食物蛋白质的营养价值。

2、蔬菜

应多吃绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。准妈妈的膳食中，绿叶蔬菜应该占2/3的比重。鲜豆类，如毛豆、四季豆等蛋白质含量丰富，并且其中含铁，吸收率较好也可选用。对竹笋一类无色、价高且含草酸高的蔬菜应尽量少食或不食。

3、水果

柑橘、枣、山楂等含丰富维生素c的水果，在冬季蔬菜鲜少时可较多地选择食用。

4、动物性食物