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妊娠咳嗽的饮食调养大全

妊娠咳嗽的饮食调养大全

虾酱拌苏叶

【原料】紫苏嫩叶300克,虾酱、精盐,味精、香油、白糖、米醋、蒜泥各适量。

【制作】将紫苏叶择洗干净,沸水焯熟,清水浸洗,沥去水,改刀成段,放入盆中,加入虾酱、精盐、味精、香油、白糖、蒜泥、米醋,调拌均匀,装入盘中,即可佐餐,随意食用。

【功效】疏风散寒,止咳定喘,理气安胎。适用于外感风寒之妊娠咳嗽者。

调养妊娠咳嗽的粥羹

核桃仁豌豆泥

【原料】鲜豌豆粒500克,核桃仁100克,藕粉50克,白糖适量,植物油150克(实耗30克)。

【制作】豌豆清水浸泡4小时后,用沸水煮烂,捞出,捣成细泥。将冷水放人藕粉中调成稀糊;核桃仁用水稍泡片刻,剥去皮,用温热油炸透捞出,稍冷,剁成细末。锅内放水烧沸,加入白糖、豌豆泥,搅匀,煮沸后将调好的藕粉缓缓倒入,勾成稀糊,撒上核桃末即成。

【功效】此菜甜香,软糯。适宜于妊娠咳嗽者食用。常食能强身,并使胎儿的神经系统正常发育。

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