当布朗-夏克因饥饿死亡时,他才6周大,体重仅为3.5磅。他的父母是完全素食主义者,只给他喝豆奶和苹果汁。这对无知的父母因此被当地政府判以过失杀人罪。
悲剧:吃素导致婴儿死亡当布朗-夏克因饥饿死亡时,他才6周大,体重仅为3.5磅。他的父母是完全素食主义者,只给他喝豆奶和苹果汁。这对无知的父母因此被当地政府判以过失杀人罪。这个悲剧性的特殊事件中那对被判4年有期徒刑的父母也许更多地要归罪于他们的无知,但这也表明有必要重申营养的重要性。我也曾是个素食主义者,但怀孕前我认识到一个只吃素食的母亲是不负责任的。如果仅以植物为食,我不可能为孩子提供充足的营养。从传统饮食习惯看来,人为了生存,繁殖,成长,是天然的杂食者。
就连传统的素食菜单,像印度菜,也含有奶制品和鸡蛋这些含所有的蛋白质,脂肪和维他命的食物。因为素食不足以提供人体所需的全部营养,故历史上从没出现过完全素食主义。蛋白质缺乏危害着只吃素食的宝宝。营养学家曾说过,蛋白质主要从第一集团(肉,鱼,蛋,奶)和第二集团(植物)上获取。而今这条定则被完全素食者破坏了。事实证明,比起谷物和土豆,人类更喜欢肥肉和动物蛋白是有原因的。动物蛋白含有适当比例的人体必须氨基酸。而在这方面植物蛋白,即使是大豆,不论数量还是质量都远远不如动物蛋白。
运动过程中,由于神经系统和垂体功能的调节,各类性激素分泌增加,使得卵巢、子宫、乳房等性器官的功能发生
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