色香味俱佳的孕晚期美食

配方：紫苋菜250克，粳米100克，盐、味精、猪油各适量。

做法：将紫苋菜摘洗干净，切成细丝。把粳米淘洗干净，放入煮锅内，加适量清水，置于火上，煮至粥将成时，加入猪油、紫苋菜、盐、味精，待两三滚即成。

特点：此粥香鲜，软糯，清热止痢。适于产前后赤白痢疾等。特别是孕妇临盆时进食，能利窍滑胎顺产，为孕妇临盆食用的保健食品。