均衡营养还需良好吸收翟凤英指出,均衡的营养可以互相配合,有利于孩子体格和大脑的发育:dha、ara有助于幼儿脑部和视力的发育,维生素和矿物质则为身体各部位发育提供营养,如钙和维生素d配合,有助孩子骨骼和牙齿的发育,铁和维生素c组合有助于预防贫血,b族维生素可以提高神经系统的发育并促进蛋白质和能量的充分吸收。
然而,孩子吃得多并不等于吃下去的营养成分都已经被充分吸收,dha、ara、维生素、矿物质等对幼儿成长发育重要的营养成分都是在肠道内被吸收的,所以要保证营养的充分吸收,首先要保障健康的肠道。专家指出,益生菌能够抵御有害菌,保护肠道,但处于幼儿期的孩子肠道内的益生菌数量下降,所以他们需要补充益生菌。
断母乳后要及时补充奶粉针对幼儿营养结构不均衡的问题,翟凤英建议,如果条件允许,母乳喂养可以坚持到孩子两岁;如果条件不允许,孩子断母乳后必须接着喝幼儿专用的配方奶粉:“2007年《中国居民膳食指南》幼儿篇指出,对1岁至3岁的幼儿应该继续给予母乳喂养或其他乳制品,逐步过渡到食物多样。对于已经断了母乳的孩子,幼儿专用的配方奶粉是最有效的营养素来源。所以1岁至3岁的幼儿每天要摄入不少于350毫升液态奶的幼儿专用配方奶粉。”
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