奥运期间最享受的事情无非是躺在沙发上,舒舒服服地看比赛。如果再加上一碟香脆的瓜子,那可真是人生一大乐事。可是有报道说,葵花籽中所含的蛋白质部分含有抑制睾丸成分,能引起睾丸萎缩,影响正常的生育功能,故育龄青年不宜多食。
那么瓜子真的会让男性不育?
我们常说的瓜子,就是指葵花籽。葵花籽是向日葵的果实,可食用也可油用。葵花籽营养丰富,含脂肪量可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇,其所含的亚油酸含量可达70%。这些成分有助于降低人体的血液胆固醇水平,保护心血管健康。葵花籽还含有维生素e。据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素e。
此外,葵花籽还含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素。有人认为男性不育与锌有关。因为男性缺乏锌时,睾丸和副睾会萎缩,严重时,可造成男性不育。20世纪60年代初期,伊朗出现的青春期侏儒症就是缺锌引起的。在这种病人的食物中加锌后,病人发育可逐渐趋于正常。1977年英国医学杂志上报道,锌可以治疗男性不育症,给男性不育者补充锌后,可观察到病人的血清睾丸酮和精子数增加。
值得一提的是,葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,处在生育期的男人,每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。
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