孕妇饮食6大注意事项避免食物中毒

交叉感染就是细菌从一个食品（通常是生的）传播到另一个食品上。细菌可能直接传播（当一个食物接触或汁液滴到另一个食物上），也可能间接传播，如通过手、炊具、台面、刀子和其他器具等。交叉感染是导致食物中毒的一个主要原因。

为了避免交叉感染：

在接触生的食物之前要把手彻底洗干净

把生食和熟食分开保存

使用不同的切菜板处理生食和熟食

在处理完生食后，要彻底清洗刀具和其他器具

把生肉放在有盖的容器里，放入冰箱冷藏室的底层或冷冻室的格子里，以免肉汁滴到别的食物上

孕妇饮食注意事项六：在外面用餐要谨慎

以下是一些选择在外用餐或打包地点时需要留神避免的方面：