宝宝和糖的恩恩怨怨

当你用糖果作为送给宝宝的礼物或表示对他的奖励时，当你面对琳琅满目的甜点和加糖食品时，当你坐在餐桌旁和宝宝细细品尝甜蜜的味道时，你是否意识到：糖吃得过多会给孩子带来怎样的危害?

糖的庐山真面目

糖是普遍存在于多种食物当中，由碳和水组成的包括单糖、双糖、糖醇、寡聚糖及多糖在内的一系列碳水化合物，因此有人经常把“糖”和“碳水化合物”互为等用，为了简单明了，本文中的糖即指此概念。但是，在日常生活中我们通常所说的糖往往是指单糖、双糖、糖醇及寡聚糖，而不包括淀粉和纤维素等多糖。

“爱”糖的3个理由

1.糖是宝宝的能源。如同汽油是车辆的能源，糖就是人体的能源，所以每餐全都少不了，对于尚在发育的宝宝也如是。对于某些重要的组织器官如大脑、神经组织、红细胞来说，糖几乎是唯一的能量来源。食物中的各种糖被人体摄入后，经过消化系统中一系列消化酶的作用，最终分解为葡萄糖进入血液，即我们常说的血糖，流往周身各组织器官供应能量，多余的糖则以糖原形式贮存在肝脏和肌肉中。

在饥饿情况下，身体则分解利用这些储备的糖原，以保证脑、红细胞等重要组织的能量供应，但是储备的糖原一般只能维特数小时，因此每餐都要吃些含糖的食物。如果糖得不到及时补充，会消耗分解脂肪和蛋白质供能，但对蛋白质的消耗大于脂肪，这样会影响宝宝的生长发育和各器官功能，严重者会出现晕厥等低血糖反应。