橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。
七、在牛奶中添加米汤、稀饭
牛奶中含有维生素a,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素a。孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素a不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。
八、牛奶必须煮沸
通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。
九、瓶装牛奶放在阳光下晒,可增加维生素d
有人从广告中得知:补钙还要补维生素d,而多晒太阳是摄取维生素d的好方法,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素d,但却失去了维生素b1、维生素b2和维生素c。因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去;而且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。
十、以炼乳代替牛奶
明智之举以6个月前的宝宝为例,他们的消化系统还未发育成熟,鸡蛋中的白蛋白经过肠壁直接进入到血液中,刺
人工喂养的宝宝,此时不应再把奶作为宝宝的主食,要增加辅食,但是每天奶的量仍要保持在700~800毫升
难道是母乳和普通奶粉成分上有什么区别吗?的确,这是两种奶类成分上存在差别,其中一个原因是母乳中含有天
食物中的铁有两个来源,一种是血红素铁,它来自于含动物蛋白质高的食物,如瘦肉、动物肝脏、动物血和鱼等,
宜坐位斜抱婴儿于怀中,令其呼吸舒畅,也利于胃中空气上升,每次哺乳时均应尽量让小儿吸完乳房的奶汁,下次
母乳不足的婴儿喂养注意事项母乳不足时,除喂母乳外,还要用其他乳类或代乳品,采取人工喂养的方法,来补充
但是宝宝的消化能力毕竟还不是很完善,因此要把较粗的根、茎去掉,喂食鱼肉末时一定要把鱼刺剔除干净,不要
厌奶期到4个月左右,婴儿逐渐成熟,一方面,他可能添加了辅食,比较喜欢新口味的食品,而对奶粉暂时失去了
婴儿喂养过程中的十项要领孩子出生后一年内,如护养不当会罹患各类疾病,所以家长如能注意掌握以下婴儿喂养
配方奶中已补充维生素d,可根据各品牌配方乳中所含维生素d的量及婴儿的奶量,计算出婴儿是否需要另外添加
维生素d的补充可从出生后第三周起,母乳喂养每日可添加维生素d10微克(420国际单位),以滴剂为宜,
刚做妈妈一个月的张小姐决心恶补育儿知识,但在给宝宝吃什么的问题上,耳朵里却充斥了各种声音:育儿经验丰
过早用较重的甜味、酸味、咸味等刺激婴幼儿,都可造成婴幼儿味觉过早发育,从而出现厌恶奶粉、米粉等味道较
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