补钙要充分利用食物

某些蔬菜、水果和坚果类食品含钙量也较高，也含有丰富的维生素c，可促进钙的吸收。但是植物性食品中含有大量的植草酸、鞣酸和植物纤维均可降低食物钙的吸收率。实验研究在给一组妇女含钙量200毫克的牛奶时，钙的吸收率为27.6%，而在她们食用含钙量为200毫克的菠菜时，钙的吸收率仅为5.1%。

鱼类也是补钙的好来源，但普通的鱼肉中含钙量并不高，而是指连骨加工的鱼类，如沙丁鱼罐头、带骨鲑鱼罐头、带皮的小虾干、豆豉鲮鱼罐头等。