孕中期补充营养的最佳时期

营养建议：营养补充的最佳时期。

胎儿生长发育增快，特别是脑的发育，不仅重量增加，而且脑细胞的数量开始迅速增加，需要增加有利于大脑发育的营养物质，如磷脂和胆固醇等脂类。胎儿内脏系统开始分化，开始形成循环功能、肝、肾功能。胎儿各系统功能的加强，使母体负担加重，需求和消耗增加。

红烧肉

原料：

带皮猪肉400g，花生油30g，酱油、精盐各适量，料酒30g，白糖15g，大料少许，葱20g，姜20g。

制法：

1. 将带皮肉去毛、洗净，切块;葱切段，姜拍破。将切好的肉用酱油稍腌，再用油炸至肉皮呈棕红色，捞出。

2. 肉放入锅中，加水、葱、姜、大料、酱油、精盐、料酒、白糖;大火烧开后去浮沫，再用文火焖至肉熟烂，呈酱油色时即成。