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孕晚期食谱清炒蹄筋

孕晚期食谱清炒蹄筋

    孕晚期食谱:清炒蹄筋。营养又健康,准妈妈们千万不要错过。

    清炒蹄筋

    材料鲜牛蹄筋250克。

    调料料酒、盐、味精、鸡汤、水淀粉、葱、植物油各适量。

    做法

    1.蹄筋洗净,切成条,放入沸水中略焯一下取出备用;葱洗净,切段。

    2.锅置火上,倒油烧热,炝香葱段,加入蹄筋,迅速翻炒,使蹄筋均匀受热。

    3.加入料酒、盐、味精、鸡汤,沸锅后,转用小火烧约10分钟,再用大火加热,用水淀粉勾芡,汤汁收浓即可。

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